食用油品質檢測儀不畏高溫
2022-08-26
食用油品質檢測儀能夠檢測食用油中的極性化合物組分含量。這所謂的極性組分指的是用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,產生極性較大成分的總稱。它反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變,決定了油的質量,適用于煎炸的食用油品質檢驗。 食用油品質檢測儀在操作上簡單便捷,不畏高溫的設計令其能在不同溫度環境下使用,現場即時的檢測減少了取樣檢測帶來的誤差,保障了結果的正確性。同時,食用油快速檢測儀的探頭材質均為食品級材質,不會對油品產生二次污染,保障了產品質量和食品安全,適合食藥局、質檢部門等監管部門整治市場秩序,建立公正平衡的食品安全體系時使用。